吃多了酥皮蛋挞，对黄油那浓郁的奶香是不是有些觉得有些腻了呢？今天用香菇来做挞皮，用香香的肉馅做内馅，浓郁又新颖，可以当正餐，又不担心高脂肪的摄入，一口一个，很美味呢！
1 香菇要尽量挑选差不多大小的，这样受热程度一样，不会出现有的生有的烤坏的情况。
2 肉馅可以根据喜好来调味，可以加辣椒粉等。
3 烤的时间视自家烤箱的情况而定。