香菇肉丸子
2.4万 热度 162 收藏
overwhelming地厚

肉丸,鱼丸这类小丸子,是我家妞的大爱。她不太爱吃猪肉,但是吃起这些却是一个接一个,也许是样子可爱,引起她的兴趣吧。香菇肉丸加了香菇和鸡蛋,不单只是猪肉,所以营养更丰富些,也更香一些。家里有宝的妈妈们可以做一做哈…

时间:10-30分钟
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    干香菇泡发
  • 步骤 2/5
    猪雪花肉(前腿肉),姜,葱洗净
  • 步骤 3/5
    将所有材料剁匀,加入1个鸡蛋,适量玉米生粉,少许盐,少许生抽,1勺芝麻油
  • 步骤 4/5
    用筷子朝一个方向搅拦均匀
  • 步骤 5/5
    锅内油微微热时,用小勺将肉糜1个个放入油锅内炸透即可
小贴士

炸肉丸时需要小火,慢慢炸至金黄色

发布于 2023-05-02
评论
相关菜谱