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韭菜蛋皮炒肉丝
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老石头弓打恒
韭菜蛋皮炒肉丝
时间:10分钟内
食材
韭菜
150g
鸡蛋
1个
猪肉
50g
油
适量
盐
适量
生粉
适量
胡椒粉
适量
生抽
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/7
准备的材料。
步骤 2/7
猪肉洗净切丝,加入盐、生粉、胡椒粉和生抽拌匀腌制。
步骤 3/7
鸡蛋打散,入锅中摊成圆饼切丝待用。
步骤 4/7
锅中留底油,煸炒肉丝。
步骤 5/7
下入韭菜翻炒,加入盐。
步骤 6/7
下入蛋皮丝翻炒几下即可。
步骤 7/7
出锅装盘。
小贴士
1)韭菜性偏温热,凡阴虚内热或眼疾、疮痒肿毒不宜食用。
2)熟韭菜不能隔夜吃。
发布于 2019-11-27
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