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雪菜冬笋炒肉丝
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闲云池中敛

前几天做黄鱼汤还剩余雪菜，家中还有一只冬笋，就做一道雪菜冬笋炒肉丝，雪菜和冬笋搭配使菜更加鲜，这道菜可做面的浇头.

时间:10分钟内
食材
雪菜 300g
冬笋 1只
猪肉 100g
油 适量
盐 少许
味精 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    所有食材
  • 步骤 2/9
    雪菜洗净，冬笋去壳洗净切丝，猪肉洗净切丝
  • 步骤 3/9
    起油锅加热
  • 步骤 4/9
    放入肉丝煸炒
  • 步骤 5/9
    放冬笋煸炒3分钟
  • 步骤 6/9
    放雪菜煸炒
  • 步骤 7/9
    放少许清水加盖煮3分钟
  • 步骤 8/9
    放少许盐煸炒2分钟
  • 步骤 9/9
    最后放少许味精炒匀出锅
小贴士

冬笋煸炒时稍长些，否则冬笋没熟透

发布于 2022-10-22
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