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芹菜竹笋炒肉丝
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思纬ultimate

好吃

时间:10分钟内
食材
猪里脊肉 150g
芹菜 300g
黑木耳 适量
竹笋 适量
植物油 50g
酱油 1汤匙
大葱 适量
姜 适量
甜酱 1汤匙
鸡精 适量
香油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    里脊肉切长丝。
  • 步骤 2/6
    芹菜摘叶洗净、 切成三厘米长的段。、开锅放入淖一下水、 迅速捞入凉水中过凉、控干净水放入盘中备用。
  • 步骤 3/6
    木耳、竹笋泡好不备用。
  • 步骤 4/6
    灶上坐锅烧热放油、放入葱、姜末煸香。 放入肉丝煸炒、 加入酱油迅速煸炒。
  • 步骤 5/6
    放入芹菜、笋、木耳炒一下，放入甜酱、鸡精、香油炒匀。
  • 步骤 6/6
    出锅装盘。
小贴士

因为酱油和甜酱里面都有盐的成分，所以炒菜时就不要再加盐了。

发布于 2020-01-20
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