搜索菜谱、食材
芹菜尖椒炒肉丝
8.3万 热度 95 收藏
帅呆

这道菜是我们家人最喜欢吃的一道菜，也是很大众的一道菜，基本上人人都喜欢吃，特别是肉丝经过腌制后，炒出来嫩嫩滑滑的，很好吃

时间:10分钟内
食材
芹菜 300g
瘦肉 150g
油 适量
盐 适量
尖椒 适量
生抽 适量
干辣椒 适量
葱 适量
料酒 适量
南德调味料 适量
淀粉 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    瘦肉丝用生抽、料酒和淀粉抓拌均匀，腌一会
  • 步骤 2/11
    小芹菜洗净切段
  • 步骤 3/11
    准备好葱姜和干辣椒
  • 步骤 4/11
    青尖椒斜切成段
  • 步骤 5/11
    平底锅热油，倒入肉丝滑炒至变色，盛出备用
  • 步骤 6/11
    炒锅热油，倒入葱姜和干辣椒炒香
  • 步骤 7/11
    倒入芹菜翻炒均匀
  • 步骤 8/11
    倒入肉丝翻炒均匀
  • 步骤 9/11
    调入盐和南德调味料翻炒均匀
  • 步骤 10/11
    下入尖椒翻炒均匀，即可
  • 步骤 11/11
    成品
小贴士

炒时如果锅有点干可以适量加点清水

发布于 2020-03-19
评论
相关菜谱