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芹菜红椒炒肉片
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岫烟priority

很多人不吃芹菜。受不了这个味道。但是我却非常喜欢这种清香的香味，简单的家常菜是餐桌上必不可少的。

时间:10-30分钟
食材
五花肉 120g
芹菜 150g
红椒 1个
油 适量
盐 适量
豆瓣酱 1勺
鸡精 适量
姜 5片
白糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    芹菜洗净切段。
  • 步骤 2/10
    五花肉切片。红椒切丝，姜切片。
  • 步骤 3/10
    坐锅烧热放五花肉下去稍微煸出油。
  • 步骤 4/10
    加姜片去腥，适量加点油炒香。
  • 步骤 5/10
    放洗净的芹菜下去翻炒均匀。
  • 步骤 6/10
    加豆瓣酱，白糖调味。大火翻炒2分钟。
  • 步骤 7/10
    加红椒丝一起翻炒均匀。
  • 步骤 8/10
    炒至熟透加盐即可。
  • 步骤 9/10
    上桌咯。
  • 步骤 10/10
    成品。
小贴士

豆瓣酱如果够咸就不用放盐了，五花肉出油多的话也不需要额外加油。

发布于 2019-08-27
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