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青红椒炒肉片
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冰雪七色花爱恋

青红椒炒肉片是一道简单的家常菜，颜色搭配也漂亮！

时间:10-30分钟
食材
瘦肉 200g
青椒 1个
红椒 1个
油 2勺
盐 1匙
糖 1/2匙
淀粉 2匙
蚝油 1勺
酱油 1勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食材
  • 步骤 2/7
    青红椒切块，肉切薄片，加入盐，油，糖，酱油，淀粉腌制
  • 步骤 3/7
    热锅下油，倒入肉片翻炒
  • 步骤 4/7
    肉片变色以后，倒入青红椒继续翻炒，加入小许清水
  • 步骤 5/7
    翻炒至肉片断生，青红椒熟了就可以加入一勺蚝油，小许盐调味
  • 步骤 6/7
    起锅
  • 步骤 7/7
    成品
小贴士

炒肉片的时候适量淋点水防止糊锅

发布于 2019-08-21
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