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白蘑冬笋炒肉丝
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花颜与夏卫蒋
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时间:10-30分钟
食材
白蘑菇 8只
冬笋 3个
肉丝 100g
葱 少许
盐 适量
糖 适量
鸡精 适量
色拉油 适量
玉米淀粉 少许
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    白蘑菇洗净沥干水分切片备用，冬笋去壳冲洗干净，沥干水分切片备用，肉丝洗净沥干水分，加入料酒和淀粉拌匀腌制一下备用。
  • 步骤 2/7
    冷锅热油，待油热后，转中火，倒入腌制好的肉片煸炒一下。
  • 步骤 3/7
    再加入白蘑翻炒。
  • 步骤 4/7
    再加入冬笋继续翻炒。
  • 步骤 5/7
    炒匀后加少许水煮熟，根据自己口味加入适量的盐，糖和鸡精来进行调味。
  • 步骤 6/7
    待收干汁水后就可以出锅装盘了，撒上一些葱花做装饰就可以了。
  • 步骤 7/7
    白蘑冬笋炒肉片就做好了。
发布于 2018-11-24
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