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橙子皮炒肉丝的做法
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静谧lump

天天家常菜,秘制橙子皮炒肉丝的做法,简单易学又营养丰富

时间:10-30分钟
食材
橙子皮 100克
瘦肉 200
辣椒 100
植物油 适量
盐 适量
淀粉 适量
啤酒 适量
香油 适量
鸡精 适量
味级鲜 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    食材：新鲜橙子皮、青椒、里脊肉 姜 植物油 鸡精 味级鲜 香油 啤酒 淀粉
  • 步骤 2/13
    橙子剥去外皮
  • 步骤 3/13
    将橙皮用盐水泡泡洗净
  • 步骤 4/13
    用刀剥去里面的白膜
  • 步骤 5/13
    将橙皮切成细丝。杭椒洗净切斜段，姜切丝，
  • 步骤 6/13
    里脊肉切丝，用香油淀粉啤酒盐腌制一会
  • 步骤 7/13
    热锅凉油把肉丝炒变色出锅
  • 步骤 8/13
    留底油加姜丝，杭椒翻炒出香味，
  • 步骤 9/13
    加橙子丝
  • 步骤 10/13
    盐翻炒出香味后
  • 步骤 11/13
    加肉丝翻炒；
  • 步骤 12/13
    加味级鲜鸡精
  • 步骤 13/13
    尝味出锅
小贴士

橙子丝可以少放，炒出香味最好

调味品不要放多，要不把橙子的味道弄混了

发布于 2020-07-20
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