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橙子皮炒肉丝
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不敢表white

橙子皮能炒菜,你信吗?其实真的简单好吃又好做

时间:10分钟内
食材
里脊肉 200g
橙子皮 100g
杭椒 100g
油 适量
盐 适量
味级鲜 1g
鸡精 1g
淀粉 适量
啤酒 2g
香油 2g
姜 1g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    鲜橙子皮、青椒、里脊肉 姜 植物油 鸡精 味级鲜 香油 啤酒 淀粉
  • 步骤 2/13
    橙子剥去外皮
  • 步骤 3/13
    将橙皮用盐水泡泡洗净
  • 步骤 4/13
    用刀剥去里面的白膜。
  • 步骤 5/13
    将橙皮切成细丝。杭椒洗净切斜段，姜切丝，
  • 步骤 6/13
    里脊肉切丝，用香油淀粉啤酒盐腌制一会
  • 步骤 7/13
    热锅凉油把肉丝炒变色出锅
  • 步骤 8/13
    留底油加姜丝，杭椒翻炒出香味，
  • 步骤 9/13
    加橙子丝
  • 步骤 10/13
    盐翻炒出香味后
  • 步骤 11/13
    加肉丝翻炒
  • 步骤 12/13
    加味级鲜
  • 步骤 13/13
    鸡精尝味出锅
小贴士

橙子丝可以少放，炒出香味最好

调味品不要放多，要不把橙子的味道弄混了

发布于 2020-08-21
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