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青芒果炒鸡块
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夜副斩脑改

美味的青芒果炒鸡块,一定让你放不下筷子!

时间:10分钟内
食材
青芒果 半个
小鸡腿 3个
青椒 1个
香菇 2个
油 适量
盐 适量
白糖 适量
料酒 适量
葱 适量
姜 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    芒果去皮切小块，鸡腿切块用料酒腌制，青椒切块，香菇切片，葱切末，姜切片
  • 步骤 2/6
    热锅放油，放入鸡腿块炒熟至肉离骨，表面变黄
  • 步骤 3/6
    放入姜片花椒翻炒
  • 步骤 4/6
    放入葱末翻炒一下，再放入青椒翻炒至青椒8分熟，放少许白糖，少许生抽 翻炒一会
  • 步骤 5/6
    倒入香菇和芒果粒翻炒，芒果如果比较生可以多炒一会。芒果和香菇炒熟后，放入适量的盐翻炒一下即可
  • 步骤 6/6
    炒熟装盘即可~
小贴士

选芒果的时候要选没有熟透的稍硬的请芒果，如果喜欢黄芒果的甜味，也可以用黄芒果，不过要等所有的菜炒熟以后最后放入黄芒果翻炒两三下即可，炒时间久了芒果会烂掉

发布于 2019-12-05
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