生炒鸡块好吃又美味!
生炒鸡适合挑选清远鸡、三黄鸡或走地鸡,这种鸡的鸡肉比较精瘦爽滑,个头不大,也不会太肥,2至3斤重的更好,刚刚炒一盘。
生炒鸡其实就是把鸡斩成小块,加入姜蒜爆炒至熟,只要加入简单的油、盐、酱油和少许料酒进行调味即可,操作简单,快手的家常菜!
好心情 做好菜;上好豆 做大厨