儿子最爱吃红焖排骨，夏季不能吃太多的肉，但也得偶尔解解馋哈。儿子说我做的排骨味道是一绝，不只是奉承我呢还是奉承我呢？^_^，不过，看到孩子吃得陶醉，我也开心，噢耶！
一定要把排骨锅内的水分炖干，炖出排骨油，有点像油炸排骨一样，才好吃。