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胡萝卜瘦肉丝
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单薄gracious

好久没有炒胡萝卜吃了，昨天买了二个胡萝卜与家里的瘦肉一起炒着吃，真是好下饭呢。许久没吃过胡萝卜的牛小子也说这样子真是很有味道呢，吃饭都不用催了。

时间:10-30分钟
食材
胡萝卜 250g
猪肉丝 150g
油 适量
蒸鱼豉油 适量
葱 适量
大蒜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    备好胡萝卜，瘦肉丝，蒜片。
  • 步骤 2/7
    热锅加油，下蒜片爆香。
  • 步骤 3/7
    再将肉丝下锅煸炒。
  • 步骤 4/7
    加适量蒸鱼豉油调味。
  • 步骤 5/7
    再加适量香葱点缀。
  • 步骤 6/7
    另起锅，下适量油，将胡萝卜丝下锅煸炒。
  • 步骤 7/7
    炒至胡萝卜微出色后，再将炒好的肉丝回锅同炒至挂味即可。
小贴士

炒制的胡萝卜更容易让人体吸收其营养。

发布于 2019-11-27
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