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五香卤肉
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簿埔哑乌捞

夏天吃肉最怕腻，红烧过的肉肥而不腻，五香卤肉还可以促进食欲！

时间:1-2小时
食材
五花肉 600g
白糖 40g
植物油 45g
盐 5g
煮肉料 1包条
酱油 2勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    带皮五花肉洗净切成大块。
  • 步骤 2/8
    锅里加入适量油烧热，加入白糖。
  • 步骤 3/8
    烧至白糖溶化变棕色，冒泡即可。
  • 步骤 4/8
    加入五花肉翻炒均匀。
  • 步骤 5/8
    翻炒至肉色棕红发亮。
  • 步骤 6/8
    卤肉料包清洗干净。
  • 步骤 7/8
    放入锅中，加入适量清水和盐，红烧过的肉，煮3小时。
  • 步骤 8/8
    做好的卤肉香而不腻，夏天吃一样有食欲！
小贴士

五花肉一定要红烧，把多余的脂肪烧出来！

发布于 2019-12-05
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