搜索菜谱、食材
五香鸡肉松
1.2万 热度 178 收藏
奎奎奎北

最近一直忙于做各种果酱，肉松已经断了好长时间了，正好家里还有一块鸡胸肉，就拿来做了一点五香鸡肉松，早餐配着白粥，或是夹着土司吃，别提多香了。

时间:1-2小时
食材
鸡胸肉 250g
油 适量
盐 适量
五香粉 适量
蚝油 适量
大葱 适量
绵白糖 适量
姜 适量
桂皮 适量
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡胸肉洗净，切成小块，
  • 步骤 2/9
    将鸡胸肉块加入高压锅中，加入1汤匙料酒，1段葱，2片姜，1块桂皮，
  • 步骤 3/9
    上气后，压5分钟，
  • 步骤 4/9
    将压好的鸡胸肉块捞出，沥水，
  • 步骤 5/9
    装入保鲜袋，用擀面杖擀碎，
  • 步骤 6/9
    倒入面包机内桶中，
  • 步骤 7/9
    加入3小勺油，2小勺蚝油，2小勺白糖、1小勺五香粉和半小勺盐，
  • 步骤 8/9
    启动面包机的肉松功能，
  • 步骤 9/9
    1小时后，五香鸡肉松就做好了。
小贴士

将做好的鸡肉松，晾凉后，密封保存即可。

发布于 2023-07-05
评论
相关菜谱