五香鸡肉松
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山楂suitcase

家人特别喜欢吃肉松,其实自己在家做也不麻烦。正好家里还有一块鸡胸肉,就拿来做了一点五香鸡肉松,早餐配着白粥,或是夹着土司吃,别提多香了。

食材
鸡胸肉 250克
1汤匙
半小勺
五香粉 1小勺
蚝油 1汤匙
大葱 1段
绵白糖 2小勺
2片
料酒 1汤匙
桂皮 1块
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡胸肉洗净,切成小块,
  • 步骤 2/9
    将鸡胸肉块加入高压锅中,加入1汤匙料酒,1段葱,2片姜,1块桂皮,
  • 步骤 3/9
    上气后,压5分钟,
  • 步骤 4/9
    将压好的鸡胸肉块捞出,沥水,
  • 步骤 5/9
    装入保鲜袋,用擀面杖擀碎,
  • 步骤 6/9
    倒入面包机内桶中,
  • 步骤 7/9
    加入1汤匙油,1汤匙蚝油,2小勺白糖、1小勺五香粉和半小勺盐,
  • 步骤 8/9
    启动面包机的肉松功能,
  • 步骤 9/9
    等待程序结束,五香鸡肉松就做好了。
小贴士

将做好的鸡肉松,晾凉后,装入保鲜盒中密封保存即可。

发布于 2018-11-13
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