土豆丝青椒鸡蛋饼
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燕谁把琴弦拨断

一大早起来煮了粥,再用土豆青椒鸡蛋摊个饼,就是一顿早餐了。土豆丝青椒鸡蛋饼,蘸番茄沙司吃很不错的哦。这也是一款老少皆宜的早餐饼。

时间:10-30分钟
食材
土豆 1个
青椒 1个
鸡蛋 1个
面粉 50g
适量
适量
胡椒粉 适量
鸡精 适量
葱花 适量
番茄沙司 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好食材
  • 步骤 2/9
    土豆去皮,用刨子刨成丝,
  • 步骤 3/9
    加些盐揉几下,
  • 步骤 4/9
    青椒洗净切成丝放入,
  • 步骤 5/9
    磕入一个鸡蛋,
  • 步骤 6/9
    放入适量面粉,加点清水搅拌成糊状,
  • 步骤 7/9
    放入胡椒粉,鸡精,葱花搅拌匀,
  • 步骤 8/9
    平底锅油热,放入土豆青椒鸡蛋面糊,摊平,
  • 步骤 9/9
    煎成两面金黄色即可。
小贴士

1.土豆,青椒,面粉的用量可以随意。

2.土豆要刨成细丝才容易煎熟。

3.趁热好吃。

4.蘸番茄沙司味道不错。

发布于 2019-11-29
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