土豆丝香肠鸡蛋煎饼
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新妹儿oba

煎饼果子是传统食品,从小吃到大,楞没吃腻。

现在卖煎饼果子的摊子很多,但是在外面吃总感觉不是很卫生,味道也参差不齐的,自己动手,简单方便,干净卫生,由于是晚上做的,没地方买油条,只能放土豆丝和火腿肠凑合一下了。

时间:10分钟内
食材
面粉 200g
土豆丝 200g
火腿肠 1根
适量
10g
蒜蓉酱 适量
鸡蛋 2个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    盆内放面,加水将面调成面糊备用
  • 步骤 2/7
    火腿肠切条备用
  • 步骤 3/7
    葱切成葱花备用
  • 步骤 4/7
    电饼铛中放适量油,油热后放入面糊,摊平
  • 步骤 5/7
    面饼上放一个鸡蛋,打散摊平
  • 步骤 6/7
    待一侧煎熟,翻个,在另一侧刷上蒜蓉酱,事先准备好的土豆丝、火腿肠、葱花
  • 步骤 7/7
    将周边折起,包住馅料即可食用
小贴士

面糊稠度适中,不要太稀

发布于 2022-04-14
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