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土豆胡萝卜鸡蛋饼
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道释商赘赝

快手早餐饼，碳水化合物、蔬菜和优质蛋白都有了，只需要几分钟就能做好，带来一道宝宝都喜欢的辅食，操作简单还营养噢！参考年龄:12M+对鸡蛋不过敏的宝宝。

时间:10分钟内
食材
土豆 1段
胡萝卜 1段
鸡蛋 一个
盐 2克
面粉 50克
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材～
  • 步骤 2/9
    胡萝卜和土豆洗净刮皮切薄片待用～
  • 步骤 3/9
    放入辅食机，设置时间15分钟左右，蒸熟备用。
  • 步骤 4/9
    土豆和胡萝卜用刀切细碎些，如果宝宝还小，蒸熟后可以直接放在辅食机内搅拌成糊。我家宝宝大了，要吃有颗粒感的辅食了，大家根据自家宝宝生长需要改变食物的性状哦～
  • 步骤 5/9
    取一个大碗，加入蒸好的胡萝卜土豆碎、面粉、磕入鸡蛋，再加2克盐。
  • 步骤 6/9
    倒入适量蒸馏水一起搅拌拌匀。
  • 步骤 7/9
    面糊的状态如图，较稀易掉落。
  • 步骤 8/9
    平底锅刷点油，用勺子勺一勺面糊从较高处落入锅中，不要转动锅，它会自然成形，因为蔬菜都是熟的，无需太久，煎至两面金黄即可盛出。
  • 步骤 9/9
    最后用胡萝卜和香菜简单做个摆盘，成品！
发布于 2018-11-23
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