搜索菜谱、食材
土豆胡萝卜鸡蛋饼
6.4万 热度 199 收藏
小珍珠intonation

快手早餐，有什么用什么吧。

时间:10-30分钟
食材
土豆 半个
胡萝卜 半根
鸡蛋 两个
面粉 适量
鸡精 少许
盐 少许
食用油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将胡萝卜土豆已经去皮切成丝。
  • 步骤 2/9
    取两个鸡蛋，将蛋清加入土豆丝胡萝卜丝中，蛋黄放在一旁备用。
  • 步骤 3/9
    加入适量的面粉，少许盐和鸡精。
  • 步骤 4/9
    搅拌均匀，如果太干，可以酌情加一点水。
  • 步骤 5/9
    锅中刷一层油烧热。
  • 步骤 6/9
    在锅中放入适量的一半的胡萝卜丝和土豆丝（我这些食材的量做了两个饼），用筷子拨一下，使中间薄一些。
  • 步骤 7/9
    将蛋黄舀入中间。
  • 步骤 8/9
    中小火两面煎熟。
  • 步骤 9/9
    取出装盘就可以吃了。
小贴士

无

发布于 2020-06-24
评论
相关菜谱