马蹄香菇肉饼
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永琪

冰箱里面冻了一些给宝宝做出来的鸡肉泥,都是九分熟的,今天想换个花样,给他蒸个肉饼试试。配上了香菇、西葫芦还有煮梨水剩下的马蹄,蒸好后闻着可香了,嚼起来有马蹄的脆爽,很好吃哦!?

时间:10-30分钟
食材
鸡肉泥 1小罐
马蹄 1个
香油 适量
玉米油 适量
蛋清 半个
香菇 适量
西葫芦 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    香菇和西葫芦分别切碎,马蹄剁成末,鸡肉泥提前拿出来解冻
  • 步骤 2/6
    全部食材放入碗中,加入适量香油和玉米油
  • 步骤 3/6
    再加入半个蛋清,顺时针搅拌上劲儿
  • 步骤 4/6
    放在盘子中压实
  • 步骤 5/6
    蒸锅水开后放入肉饼蒸15分钟即可
  • 步骤 6/6
    可以配米饭吃哦!很香呢!
小贴士

水开后再放入肉饼,蒸15分钟就好,因为肉基本都是熟的了,只要菜蒸熟就可以了。

发布于 2024-07-15
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