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香菇鲍鱼焖鸡
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拿个橘子跑

好吃

时间:30分钟-1小时
食材
三黄鸡 半只
鲍鱼 六只
香菇 30g
油 适量
盐 适量
姜片 适量
可乐 适量
老抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鲍鱼洗净，切花刀
  • 步骤 2/10
    香菇泡发
  • 步骤 3/10
    鸡肉洗净
  • 步骤 4/10
    姜切片
  • 步骤 5/10
    鸡肉和姜片放入开水中焯一下
  • 步骤 6/10
    热锅少油，放入焯好的鸡肉，炒至略显金黄色
  • 步骤 7/10
    下入鲍鱼和香菇，继续炒
  • 步骤 8/10
    下入老抽调色炒香
  • 步骤 9/10
    下入可乐和适量水，炖30分钟，出锅前调入适量盐
  • 步骤 10/10
    美味上桌喽
小贴士

鲍鱼切花刀更容易入味

发布于 2019-11-20
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