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咸菜肉片汤粉
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令狐冲automate

妈妈的味道,咸菜肉片汤粉,营养又好喝!

时间:10-30分钟
食材
瘦猪肉 150g
米粉 150g
熟芝麻油 适量
盐 适量
咸菜 适量
葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    备料猪瘦肉，咸菜，米粉。
  • 步骤 2/8
    米粉用清水泡洗后备用。
  • 步骤 3/8
    汤锅加水煮开，将泡洗好的米粉下锅。
  • 步骤 4/8
    加入适量熟芝麻油提香。
  • 步骤 5/8
    再加适量细盐提味。
  • 步骤 6/8
    米粉熟后，将瘦肉片下锅。
  • 步骤 7/8
    汤底开后再将咸菜下锅。
  • 步骤 8/8
    最后关火加入适量葱段即可。
小贴士

米粉是晒制的食材，我们要用清水泡洗一下再拿来煮制，这样子煮制出来的汤粉才会更加的卫生。

猪瘦肉洗冷再入冰箱冰冻硬后，再拿出来切片，这样子切出来的肉片才会薄而均匀。

发布于 2019-12-09
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