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节瓜咸蛋肉片汤
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没有南山南

我们这边比较习惯煮生滚汤，像这类节瓜汤，冬瓜汤，水瓜汤，夏天的时候最常喝，清淡，快手，消暑解渴。这个汤还有大量的节瓜吃哦，连菜都不用煮了

时间:10-30分钟
食材
节瓜 485g
瘦肉 100g
油 适量
盐 适量
糖 适量
酱油 适量
豆粉 适量
咸蛋 1只
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    瘦肉切片后用适量的油盐糖酱油豆粉腌制。
  • 步骤 2/6
    食材：节瓜。
  • 步骤 3/6
    节瓜切片备用。
  • 步骤 4/6
    锅里下油，加入节瓜翻炒。
  • 步骤 5/6
    加入适量的清水，适量的食盐。
  • 步骤 6/6
    加入肉片和咸蛋，大火滚8分钟即可。
小贴士

瘦肉加入适量的豆粉包裹，吃的时候会滑一点。

发布于 2023-03-25
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