芹菜火腿鸡蛋饼
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时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/10
准备所有材料
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步骤 2/10
打入碗中两个鸡蛋
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步骤 3/10
将切菜叶焯完剁碎，放入碗内，加少许盐
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步骤 4/10
放入盐和芹菜末，加入适量的清水
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步骤 5/10
搅拌均匀的面糊液
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步骤 6/10
锅中刷少许油，放一勺稀面糊
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步骤 7/10
手拿大勺转圈晃动，直到面糊成为一张圆饼煎至金黄
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步骤 8/10
翻面再煎另一面
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步骤 9/10
煎好饼之后，从中间切开，放上火腿肠
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步骤 10/10
卷起即可食用。
小贴士
1、如果芹菜叶嫩，用量少不用水焯也可。
2、如果喜欢辣口味的可抹些辣酱味道更好。
3、全程用小火煎至，以免鸡蛋饼煎糊影响口感。
发布于 2019-12-09