搜索菜谱、食材
芹菜火腿鸡蛋羹
9.4万 热度 184 收藏
帅了个Jing_

这算是从小吃到大的食品了吧，呵呵。从记事起就经常吃。有时候饿了，就会蒸上一碗，亦饭亦菜，简单美味。鸡蛋香香的搭配芹菜的清香，再加上火腿肠，味道不错哦。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 100g
芹菜 50g
火腿肠 50g
盐 3g
香油 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡蛋加凉开水和少许盐打成蛋液。
  • 步骤 2/5
    芹菜切成小细段，火腿肠切丁。
  • 步骤 3/5
    将芹菜和火腿肠加入蛋液。
  • 步骤 4/5
    上锅用温火蒸熟。
  • 步骤 5/5
    熟鸡蛋羹根据口味淋上香油和酱油即可。
小贴士

一定用凉开水，不可以用生水。

要用温火蒸。

发布于 2020-01-14
评论
相关菜谱