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火腿鸡蛋饼
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蘭平狗狗oo

孩子正是在发育的阶段，每天都怕她吃不好，孩子最喜欢吃各种各样的鸡蛋饼了，今天又给孩子做了火腿鸡蛋饼，小女生一吃说今天这个鸡蛋饼特好吃

时间:10分钟内
食材
火腿肠 100g
面粉 100g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
葱花 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    火腿肠切片，要薄一点
  • 步骤 2/11
    面粉加入适量的水调成面糊
  • 步骤 3/11
    鸡蛋加入适量的盐，葱花打散
  • 步骤 4/11
    炒锅放少许油，倒入调好的面糊，轻轻地转动炒锅，使面糊均匀的摊满锅底
  • 步骤 5/11
    一面煎成金黄色，翻到另一面
  • 步骤 6/11
    两面都煎熟，盛出备用
  • 步骤 7/11
    锅中放油，倒入打好的鸡蛋，迅速转动炒锅，使蛋液均匀的铺满锅底
  • 步骤 8/11
    在蛋液没有完全凝固的时候，放上刚才做好的面饼
  • 步骤 9/11
    放上火腿肠片
  • 步骤 10/11
    从下到上的顺序卷起
  • 步骤 11/11
    切成段即可
小贴士

蛋液不能完全凝固就要放上面饼，凝固了就粘不住了

发布于 2020-02-11
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