每天上班都在外面买早餐，要么就是鸡蛋饼，要么就是馒头，要么就是打包一碗粉，吃多了觉得太对不住自己了，毕竟不卫生，而且不太营养。还是自己在家准备早餐吧。公司有微波炉，我带到公司热一下就能吃，挺好，呵呵。这是前两天做的火腿鸡蛋饼，我喜欢香葱的香味，所以放了不少。
这个平底锅不粘可以少放点油，盐我也放的不多，少油少盐健康；
煎饼的时间自己把握，喜欢硬的就多煎会，喜欢软的就少煎会；
饼翻面时是老公帮的忙，他轻轻一抖就翻面了，如果你弄不好，用手拿着饼翻面也行，呵呵