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豆腐丸子
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皮卡丘

豆腐老少皆宜，好吃又是家常菜。豆腐的做法很多煮，炒，烧，炸。平时多吃豆类对身体好。

时间:10分钟内
食材
豆腐 1块
油 200克
盐 1点
豆粉 2勺
面包糠 100克
麻油 1勺
生抽 1勺
花椒面 1点
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    备好食材
  • 步骤 2/13
    豆腐用重物压出水分
  • 步骤 3/13
    这样水分少更好揉成团
  • 步骤 4/13
    加豆粉拌匀
  • 步骤 5/13
    加生抽
  • 步骤 6/13
    花椒面
  • 步骤 7/13
    麻油加入一起拌匀
  • 步骤 8/13
    全部揉成圆
  • 步骤 9/13
    揉成小圆放入面包糠
  • 步骤 10/13
    沾满面包糠用手压实一下
  • 步骤 11/13
    全部沾满了
  • 步骤 12/13
    锅中油温5成小火炸丸子中途用筷子搅拌让丸子金色捞出
  • 步骤 13/13
    装盘可以吃了
小贴士

豆腐用重物压出水分更容易揉成丸子。

发布于 2019-12-10
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