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白菜炒平菇
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蘭平狗狗oo

平菇和白菜搭配，虽然都是白色的菜，可是味道却真的很好，很搭的，很好吃的一道素菜，喜欢吃素的朋友可以尝试多种蔬菜的搭配

时间:10分钟内
食材
平菇 200g
白菜 150g
油 适量
盐 适量
糖 适量
蚝油 适量
葱姜蒜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    平菇。一段大白菜
  • 步骤 2/9
    平菇，掰小，过开水略煮，捞出备用
  • 步骤 3/9
    白菜，片这样的块儿
  • 步骤 4/9
    热锅热油，爆大料瓣儿，加蒜片爆香
  • 步骤 5/9
    放进白菜，爆炒加少许白糖和料酒，加点水
  • 步骤 6/9
    白菜透亮了，加进煮好的平菇
  • 步骤 7/9
    加少许蚝油，加盐调味
  • 步骤 8/9
    翻炒均匀，就可以出锅了
  • 步骤 9/9
    味道很好的说
小贴士

白菜，翻炒加点白糖和水，爆出的白菜更嫩，最后再放蚝油，蚝油比较咸，加盐就要控制下

发布于 2020-08-17
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