娃娃菜炒平菇干豆腐
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诗瑶

平菇和娃娃菜搭配,虽然都是白色的菜,可是味道却真的很好,很好吃的一道菜,喜欢吃的朋友可以尝试多种蔬菜的搭配 。

时间:10分钟内
食材
五花肉 20g
平菇 400g
干豆腐 100g
适量
适量
蚝油 适量
白糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    娃娃菜洗净
  • 步骤 2/11
    片这样的块儿
  • 步骤 3/11
    平菇用热水焯一下,放到凉水中,
  • 步骤 4/11
    撕成条,攥净
  • 步骤 5/11
    五花肉切成细条
  • 步骤 6/11
    热锅热油, 放入肉爆香
  • 步骤 7/11
    爆炒加少许白糖和酱油,加点水
  • 步骤 8/11
    放进娃娃菜, 菜透亮了,加进干豆腐
  • 步骤 9/11
    加少许蚝油,加盐调味
  • 步骤 10/11
    8加进煮好的平菇,翻炒均匀,
  • 步骤 11/11
    就可以出锅了
小贴士

娃娃菜,翻炒加点白糖和水,爆出的菜更嫩,最后再放蚝油,蚝油比较咸,加盐就要控制

发布于 2023-07-08
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