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白菜炒蘑菇
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柾羡

那日做的素炸蘑菇，吃的麻麻香，

剩下了点炸好的蘑菇，想着用白菜叶一起炒，会有一种犹如吃素肉的感觉。

实践证明，味道还是蛮不错滴！

时间:10-30分钟
食材
白菜叶 100g
炸蘑菇 200g
油 适量
盐 适量
辣椒 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    白菜叶洗净撕成大小合适的块，辣椒切块
  • 步骤 2/8
    炸好的蘑菇
  • 步骤 3/8
    锅热倒入适量油
  • 步骤 4/8
    油热下入辣椒块翻炒片刻
  • 步骤 5/8
    下入白菜叶煸炒
  • 步骤 6/8
    大火将白菜叶炒软
  • 步骤 7/8
    下入蘑菇继续翻炒
  • 步骤 8/8
    加盐翻炒均匀即可
小贴士

白菜只选择叶子这样炒出来的叶子充分吸收了炸蘑菇的鲜香，味道更好！

发布于 2022-08-25
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