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小白菜炒蘑菇
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普懊趟绰级

好怀念小时候河边柳树桩上野生的平菇，味道鲜美嫩滑，营养价值也高。现在再也寻找不到那时的美味了。

时间:10分钟内
食材
小白菜 150g
平菇 200g
生姜 适量
大蒜 适量
大葱 适量
干红辣椒 3个
花椒 适量
盐 适量
生抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    小白菜洗净切段（我是茎叶分开的哦），蘑菇洗净撕成一条条的。
  • 步骤 2/3
    大蒜切片，葱切段，姜切丝。锅里油热后加入花椒，干红辣椒爆香后加入葱姜蒜翻炒均匀后加入蘑菇和小白菜茎翻炒，待小白菜茎变软后，加入叶子翻炒。
  • 步骤 3/3
    加入适量盐酱油翻炒均匀，收汁装盘。
发布于 2018-08-21
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