草菇肉片
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郭芙蓉

每次在天虹超市见到草菇,一定会买回家享用的。草菇具有降血压、抗癌的功效。猪肉具有滋阴、润燥、补肾阴、补虚的功效。二者组成此菜,可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分,具有很好的补虚作用。草菇含有丰富的维生素C、核酸,常食此菜,有增强人体免疫功能、泽肤健美的作用。

时间:10-30分钟
食材
草菇 250g
鸡肉 300g
适量
生粉 适量
鸡粉 适量
胡椒粉 适量
砂糖 适量
清水 适量
葱段 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将鸡肉洗净,切片。
  • 步骤 2/8
    放入碗中,加入适量的生抽、生粉、鸡粉、胡椒粉、砂糖和清水拌匀,腌制1小时左右。
  • 步骤 3/8
    将草菇洗净,切对半。
  • 步骤 4/8
    热油锅,放入腌制好的鸡肉,煸炒至鸡肉八分熟。
  • 步骤 5/8
    放入草菇,煸炒一下。
  • 步骤 6/8
    倒入芡汁,煸炒收汁。
  • 步骤 7/8
    放入葱段,炒匀。
  • 步骤 8/8
    即可上碟,关火。
小贴士

放入葱段,会让草菇更加美味的。

发布于 2020-11-04
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