草菇肉片
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烹饪步骤
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步骤 1/9
草菇洗净，挤干水份。
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步骤 2/9
猪肉切条，姜切末。
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步骤 3/9
猪肉下姜末，生抽，花椒粉和生粉拌匀。
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步骤 4/9
拌匀好的猪肉略腌。
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步骤 5/9
炒锅下油，凉油下肉炒散。
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步骤 6/9
肉条炒至变色。
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步骤 7/9
下草菇。
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步骤 8/9
撒点葱末。
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步骤 9/9
下点蚝油炒匀，盖盖略煮后起锅。
小贴士
1.生抽蚝油有咸味，所以不用另外加盐
2.草菇挤干水份再煮也会出水，所以不用加水
发布于 2024-03-04