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鲍汁炒草菇肉片
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仙人球
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时间:10-30分钟
食材
草菇 适量
瘦肉 适量
姜丝 适量
鲍汁 适量
盐 适量
生粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    瘦肉切成薄片，用盐、生粉拌匀，腌10分钟；
  • 步骤 2/6
    草菇对半切开，煮一锅淡盐水，放入草菇灼烫2~3分钟，捞起挤去水分，再用流动水冲洗干净，沥干水分；
  • 步骤 3/6
    热油锅，爆香姜丝；
  • 步骤 4/6
    倒入瘦肉片，大火滑炒至变色；
  • 步骤 5/6
    倒入飞水后沥干水分的草菇，翻炒均匀；
  • 步骤 6/6
    淋入适量鲍汁，翻炒均匀即可。
发布于 2018-09-17
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