油炸蝉蛹
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旧时光丶落笔缪

蝉的蛹在地下度过它一生的头两三年,或许更长一段时间。在这段时间里,它吸食树木根部的液体。 蝉的幼虫期叫蝉猴、知了猴或蝉龟。最大的蝉体蝉长4~4.8厘米,翅膀基部黑褐色。夏天在树上叫声响亮,用针刺口器吸取树汁,幼虫栖息土中,吸取树根液汁,对树木有害。蝉蜕下的壳可以做药材。 因为其外表比较另类,很多人都不敢吃,但是其营养价值是很高的。

时间:10分钟内
食材
蝉蛹 250g
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备蝉蛹,
  • 步骤 2/5
    锅内放油烧热,放入蝉蛹
  • 步骤 3/5
    炸至金黄,捞起控油
  • 步骤 4/5
    撒上适量盐花拌均匀
  • 步骤 5/5
    可以食用
小贴士

蝉蛹下油锅的时候油温达到7成热,油温太高容易把蝉蛹炸焦

发布于 2019-08-15
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