老公买了一条野生白鱼，俺一分三段，头尾段炖鱼汤，中段俺就油炸了吃。
油炸鱼香酥味醇，下酒配饭都不错。
白鱼除味道鲜美外，还有较高的药用价值，具有补肾益脑，开窍利尿等作用。
尤其鱼脑，是不可多得的强壮滋补品。久食之，对性功能衰退、失调有特殊疗效。
1.第一遍可以炸的嫩些，全部炸好后，再复炸一次，口感更好.