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油炸花生米
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蛋黄黄黄不黄

花生米是传统的下酒菜，吃法多样，且营养丰富。最常见的吃法可能就是油炸了，一般的就是加点盐，但要是加点糖和五香粉，味道更好

时间:10-30分钟
食材
花生米 150g
油 适量
盐 适量
糖 适量
十三香 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    花生米洗净
  • 步骤 2/7
    锅烧热，下花生米炒干水汽
  • 步骤 3/7
    倒入油，小火慢炒
  • 步骤 4/7
    待颜色金黄时用漏勺盛出
  • 步骤 5/7
    加盐
  • 步骤 6/7
    加糖
  • 步骤 7/7
    加五香粉拌匀即可
小贴士

洗净后的花生米别直接投入油中，那样油热后会四处乱溅，而先入锅炒干水汽，这个现象就不会出现了

发布于 2024-10-21
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