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红椒肉片佛手瓜
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一只吃鱼猫

以前不知帝佛手瓜怎吃的，那天在楼下看到啊姨在削佛手瓜的皮，就总裁她怎么弄来吃，她说炒肉片啊！脆脆甜甜的，有清热化痰，和胃止咳等功效。

时间:10分钟内
食材
佛手瓜 250g
瘦肉 100g
油 适量
盐 适量
红椒 半个
姜丝 适量
生抽 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    佛手瓜一个，红椒半个
  • 步骤 2/8
    佛手瓜削皮切片
  • 步骤 3/8
    瘦肉红椒姜切片
  • 步骤 4/8
    先把肉片加盐炒熟
  • 步骤 5/8
    装起备用
  • 步骤 6/8
    放瓜炒两分钟
  • 步骤 7/8
    放肉片加盐生抽炒均
  • 步骤 8/8
    成品
小贴士

佛手瓜要去削炒出来才脆爽

发布于 2019-08-15
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