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炖五香带鱼
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海德薇冲鸭-

低脂高蛋白营养多多，色香味齐全

时间:30分钟-1小时
食材
带鱼 6条
鸡蛋 1个
油 适量
盐 5g
葱 10g
姜 10g
蒜 5g
老抽酱油 1勺
料酒 1勺
五香粉 5g
花椒 3g
大料 5g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备炖鱼调味料
  • 步骤 2/6
    带鱼洗净切段放鸡蛋，盐，五香粉，料酒码味20分钟
  • 步骤 3/6
    然后放油锅中炸制两面金黄捞出
  • 步骤 4/6
    锅中留少许底油煸香调味料
  • 步骤 5/6
    加入酱油，盐，醋，糖和适量水，下入炸过带鱼段
  • 步骤 6/6
    中火炖制汤汁变少，改大火收汁成盘即可食用
小贴士

带鱼洗净去内脏切段放料酒，鸡蛋，盐，五香粉码味20分钟，炸至金黄炖入味

发布于 2019-08-15
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