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酱烧黑鱼
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pantry爱迟到

黑鱼少刺多肉，而且肉质鲜美，用甜面酱烧，更有滋味。

时间:10-30分钟
食材
黑鱼 600克
甜面酱 10克
小葱 几根
料酒 适量
糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    黑鱼去鳞、去内脏，洗干净。
  • 步骤 2/5
    洗干净的黑鱼切成寸把长的块。
  • 步骤 3/5
    锅中放适量的油，加入黑鱼块煎至两面微黄。
  • 步骤 4/5
    加料酒、糖、小葱、适量的水煮一小会。
  • 步骤 5/5
    再加入甜面酱煮至熟。
小贴士

因为甜面酱已经是有颜色的并且是咸的了，所以不必再放酱油，盐也只要微微一点即可。

发布于 2022-05-20
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