爸爸喜欢钓鱼，而且每次都能钓到鲫鱼，所以家里鲫鱼不断，可是偏巧我们不怎么喜欢吃鲫鱼，所以很少做，都送人了。但是鲫鱼的生命力很强，肉质细嫩，肉味甜美，含大量的铁、钙、磷等矿物质，其营养成分也很丰富，含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等。看来以后要多吃才行呢！今天做了一道酱烧鲫鱼，用的是烧菜香的酱，这样就不用放其他的调味品了。味道十分鲜美呢！
热锅凉油内下入鲫鱼煎炸不会扒锅。
烧鱼时加入开水后，鱼会烧得更香呢。
鲫鱼刺很多，如果小朋友吃一定要注意不要卡住了小朋友。