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酱烧鲫鱼
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overthrow刘邦

鲫鱼烧的不好吃?试试此做法,酱香味美软烂入味,再也不怕鱼刺多

时间:10-30分钟
食材
鲫鱼 500g
油 适量
盐 适量
面酱 适量
花椒 适量
大料 适量
白酒 适量
姜 20g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    新鲜鲫鱼冼净
  • 步骤 2/6
    备料姜面酱
  • 步骤 3/6
    其它材料
  • 步骤 4/6
    油锅加热后，放入葱姜，倒入面酱
  • 步骤 5/6
    放入鲫鱼炒至两面泛黄上色
  • 步骤 6/6
    加入开水，开后，小火慢炖，大火收汁即可
小贴士

放入鲫鱼炒至两面泛黄上色，上色后再加开水

发布于 2019-11-27
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