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海鲜酱烧鳊鱼
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山有陈逍遥

海鲜酱烧鳊鱼

时间:10-30分钟
食材
鳊鱼 1条
油 适量
盐 适量
料酒 适量
姜 适量
葱 适量
蒜 适量
胡椒粉 适量
海鲜酱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鳊鱼去鳞，去鳃，去肚洗净，
  • 步骤 2/8
    在鱼身各划几刀，撒些盐腌制10分钟.
  • 步骤 3/8
    抹干腌汁，放入油锅，
  • 步骤 4/8
    两面煎透，
  • 步骤 5/8
    加适量清水，姜，蒜，葱白.
  • 步骤 6/8
    加料酒，海鲜酱，胡椒粉，
  • 步骤 7/8
    大火煮至汁稠，
  • 步骤 8/8
    撒些葱段即可.
小贴士

1.海鲜酱已经有甜味了，糖可以不用放了。

2.喜欢辣味的，放些辣椒不错。

发布于 2020-09-08
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