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韭菜鸡蛋素饺
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灸哑谎祭缴

韭菜鸡蛋馅的饺子，相信有好多朋友象我一样，无法拒决，素馅饺子就数这种馅料的最惹人馋了，还可以做成包子也是一样的美味，加了豆腐鸡蛋，春天的韭菜也是特别的新鲜，非常的美味，一口气就可以吃上一碗呢

时间:10-30分钟
食材
韭菜 200g
油 适量
盐 适量
豆腐 适量
鸡蛋 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    面粉加水活成光滑的面团
  • 步骤 2/11
    分成若干个小面团
  • 步骤 3/11
    再擀成小圆形的面片
  • 步骤 4/11
    炒香鸡蛋和豆腐再加入韭菜加入盐碎拌均
  • 步骤 5/11
    取一面片包入饺子馅
  • 步骤 6/11
    中间先捏紧
  • 步骤 7/11
    再一侧慢慢捏紧
  • 步骤 8/11
    全部收口即可
  • 步骤 9/11
    全部包好
  • 步骤 10/11
    锅里烧开水，下入饺子，水再次开，饺子上浮即可
  • 步骤 11/11
    入碗享用
小贴士

韭菜易熟，所以韭菜不用先炒，只需其他菜炒好后倒入相拌即可

发布于 2019-08-15
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