茄汁金针菇
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金酒柠

金针菇氨基酸的含量非常丰富,高于一般菇类,尤其是赖氨酸的含量特别高,赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能,经常食用可以防治溃疡病。有研究又表明,金针菇内所含有的一种物质具有很好的抗癌作用。所以金针菇既是一种美味食品,又是较好的保健食品。也不知道从什么时候起就开始喜欢上金针菇了,不管是烧烤还是涮锅,还是煲汤,都非常美味。今天给大家推荐的这道茄汁金针菇,做法简单,也一样好吃。

时间:10分钟内
食材
金针菇 350g
番茄酱 30g
适量
葱花 适量
食用油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    准备食材。
  • 步骤 2/4
    倒入食用油,爆香葱花。
  • 步骤 3/4
    放入金针菇翻炒。
  • 步骤 4/4
    加入番茄酱,翻炒均匀,出锅前撒盐调味。程序结束后即可装盘食用。
小贴士

老少皆宜

发布于 2019-07-08
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