茄汁金针菇
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唐僧summary

炎炎夏日,食欲不振?没事,赶紧来get这一款开胃解腻的茄汁金针菇吧!

番茄中的维C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压的功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙,所以,这是道超健康的菜哦!

味道咸鲜酸甜,夏天必备!

时间:10-30分钟
食材
金针菇 300g
番茄 1个
番茄酱 1勺
大蒜 2瓣
香葱 1根
适量
白胡椒粉 适量
食用油 1勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好所有食材
  • 步骤 2/9
    番茄开水烫皮,切十字去掉皮,切丁备用。大蒜切末,金针菇洗净切掉根部,撕开,香葱切末
  • 步骤 3/9
    金针菇冷水下锅,煮开以后再煮两分钟
  • 步骤 4/9
    关火捞出金针菇
  • 步骤 5/9
    锅里下油,油热后下蒜末爆香
  • 步骤 6/9
    倒入番茄丁翻炒出汁
  • 步骤 7/9
    倒入煮好的金针菇翻炒
  • 步骤 8/9
    加入一勺番茄酱,翻炒均匀。
  • 步骤 9/9
    加入盐调味
小贴士

不喜欢白胡椒粉的可以不加,直接加盐调味即可。

发布于 2018-11-15
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